18 Oct. 2011, 10:12 AM
Un réfractomètre est un instrument très simple et rapide permettant la mesure de l'indice de réfraction d'un milieu. Cette détermination d'indice de réfraction peut permettre d'identifier une espèce chimique et de contrôler sa pureté, ou encore de déterminer la composition d'un mélange (fraction molaire).
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2 Sept 2013, 11:38 AM
Le concept de pH a été introduit en par le chimiste danois Søren Sørensen et a été cité comme étant la mesure de l'alcalinité et de l'acidité des solutions. Le potentiel hydrogène (pH) mesure l'activité chimique de protons (H+) solvatés. La plage du pH varie de 0 à 14 :
- une solution d'eau pure, à 25°C, a un pH de 7;
- une solution avec un pH inférieur à 7 est dite acide, et plus il diminue plus la solution est acide;
- une solution avec un pH supérieur à 7 est dite basique, et plus il augmente plus la solution est basique. En savoir plus...
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