Le concept de pH a été introduit en par le chimiste danois Søren Sørensen et a été cité comme étant la mesure de l'alcalinité et de l'acidité des solutions. Le potentiel hydrogène (pH) mesure l'activité chimique de protons (H+) solvatés.
La plage du pH varie de 0 à 14 : - une solution d'eau pure, à 25°C, a un pH de 7; - une solution avec un pH inférieur à 7 est dite acide, et plus il diminue plus la solution est acide; - une solution avec un pH supérieur à 7 est dite basique, et plus il augmente plus la solution est basique.
La conductivité est un paramètre de mesure très répandu dans de nombreux domaines : contrôle qualité, contrôles des eaux (pluie, potables, usées …). La conductivité reflète l’aptitude d’un échantillon à conduire un courant électrique.En savoir plus...