Sondes de température thermocouple K ou T, en acier inoxydable utilisables de - 100 à 280°C. Elles sont en forme de T et leur extrémité est en forme de tire-bouchon, afin de faciliter la prise de température au cœur de produits congelés ou surgelés. Le connecteur est détachable afin d'éviter toute gêne lors de l'enfoncement de la sonde.
Le capteur est équipé d'un bouclier de protection, pour éviter toute détérioration et lui permettant d'être étanche.
Un thermocouple est un capteur qui permet de mesurer la température. Il se compose de deux métaux de natures différentes reliés à une extrémité. Quand la jonction des métaux est chauffée ou réfrigérée, il se produit une variation de tension. Cette variation de tension peut alors être convertie en température. Les alliages de thermocouple se présentent généralement sous forme de fils. En savoir plus...